1、主角芋头一个，大概一斤重
2、芋头切丁备用
3、腊肠切丁，虾米虾皮备用，虾皮忘记拍照了
4、热锅下油，腊肠丁虾米虾皮一起倒入炒锅翻炒炒香
5、加入芋头丁一起翻炒，炒至芋头大概五成熟，盛起备用
6、加入盐、五香粉、胡椒粉、鸡精、白糖搅拌均匀
7、350克的粘米粉、30克的生粉，加入450克-500克左右的水，搅拌成米浆
8、倒入装芋头的锅里，搅拌均匀
9、把平底的碟子抹上花生油，方便蒸好的芋头糕脱盘
10、把搅拌均匀的材料倒入碟中铺好
11、水开后下锅蒸20分钟左右撒上白芝麻
12、加入白芝麻后再蒸5分钟左右就可以出锅了
13、放凉后切块，怕上火的就可以直接吃了
14、如果想吃香酥的芋头糕就把切好的芋头糕下锅小煎一会就好了
15、煎好的芋头糕
16、嗯嗯，好吃！
