怎么做家常炒菜心

1、将菜心去皮，洗净，切片，备用

2、大蒜切碎备用

3、瘦肉切片备用

4、热锅烧油，下入大蒜爆香

5、锅中倒入肉片，翻炒

6、将菜心倒入锅中，和肉片一起翻炒

7、锅中加一大碗水，焖煮20分钟

8、等菜心煮软，加入盐，葱，鸡精调味

9、再翻炒3分钟就可以出锅了