羊排抓饭电饭锅版的做法

1、羊排冷水里泡出血水，然后流动水冲洗干净。

2、紫皮洋葱去外皮洗净切丝。

3、羊排改刀切大拇指头大小的块。

4、胡萝卜、黄萝卜去外皮洗净切段。

5、干锅大火加热至冒出青烟后倒入适量植物油。

6、倒入羊肉和洋葱大火快速翻炒的同时加入盐和糖。

7、翻炒至羊肉颜色变深（大约翻炒六分钟）

8、大米加入适量的水

9、翻炒好的羊肉码放在米饭上。水量即将没过羊肉就好。

10、就这么简单的羊排抓饭（电饭锅版）美味！建议搭配榨菜或者凉拌小菜享用。