鲫鱼瓜片汤的做法

1、在菜市场买条鲫鱼（菜市场的人会帮忙收拾，很方便），洗干净备用

2、黄瓜洗净，切片备用

3、葱切成小段，姜切成片，香菜切成小段

4、在锅中放入少量的油，待油七分热，放入鲫鱼，两面煎1分钟左右

5、直接在鱼锅中加入开水（水量根据个人食量而定），放进备用的葱姜，加入适量的料酒，煮十分钟左右

6、加入备用的瓜片，倒入适量的盐，继续煮

7、待到瓜片变色发软，放入适量的鸡精，加入香菜，即可出锅