豆沙包怎么做

1、把面粉、酵母粉和清水放厨师机里面搅拌，大约需要5分钟即可。。

2、和成光滑的面团后，放温暖处发酵。

3、发酵至两倍以上大即可。

4、分割成18个小剂子，逐一擀成面片。

5、在面片的边缘切个“米”字形，把面片平均分成8等份。

6、依次把每一小份面片捏拢。

7、放入滚圆的豆沙馅。

8、捏拢所有的“花瓣”，然后拿在手上进行整形、收口。

9、放入蒸笼中，醒发20分钟，再开火蒸制，15分钟，关火，焖3分钟再开盖即可。

10、出笼了。