香煎豆腐卷的做法

1、鸡蛋打到盆里撒上各种粉料和盐（我先打了一个鸡蛋，后来不够了又加了一个鸡蛋），胡萝卜擦丝剁碎，葱切碎

2、把胡萝卜、葱、鸡蛋和淀粉混合一起

3、搅拌的时候如果觉得稀就再加淀粉，如果不喜欢吃淀粉加面粉也可以，不过煎出来没有淀粉的口感嫩

4、把豆腐卷切成5毫米左右的厚度

5、把豆腐卷放到面糊里两面都沾上，我的面糊太稀拉~哈哈

6、锅里放油

7、放锅里煎就行拉~不过我的不是不粘锅~如果是不粘锅就不用这么多油了~一面煎完煎另一面~