凉拌豆芽粉条

1、豆芽洗净，红薯粉丝用开水煮五分钟，同开水一起倒入碗里泡着（这是老家手工红薯粉丝，别的粉丝泡煮的时间自己把握，粉丝泡软就行）

3、豆芽反复用凉水过滤，粉丝泡软后同样用凉水过滤，都过滤凉后放到一起

5、炒锅内热油，花椒粒，干辣椒爆香后浇到调料上