卖菜有哪些技巧

1、选择一个好的摊位，如果是菜市场里面，最好选择靠中间的摊位，这样生意会好很多。

2、进菜必须去大的批发市场，而且还要赶早，这样才能进到新鲜的质量好的蔬菜。

3、进菜的品种也要注意，根据自己的判断，比如在哪个季节，卖什么比较好。

4、根据平常顾客的咨询以及销售情况来判断，哪个卖不出，哪个别人问的多但自己没进，心里要有数，及时更换菜品。

5、客人买菜的时候，如果有几毛的零头，最好是抹掉的，这样才有回头客。

6、最重要的一点是要讲究诚信，不缺斤短两，不以次充好，这样顾客才会经常来自己这买菜。