老醋花生制作过程

1、洋葱和青椒切成指甲盖大小的颗粒备用，5勺醋，七勺糖，一勺生抽四勺水，两勺淀粉，调成糖醋汁，花生一小碗，一般小一点的花生更香。

3、花生炸好了，捞出晾凉备用。

5、好好的糖醋汁，放凉备用，我是宇犯辔早隔着凉水晾凉。建议有时间的小伙伴还是提前做好糖醋汁，放到冷藏室冷藏一会儿，口感更好。

7、糖醋汁完全放凉之，浇上拌匀，酸甜爽口，完美下酒菜！