基础代谢率计算公式为kj/m2/h（千焦平方米/小时），也就是身体每小时每平方米，体表所散发的热量数（千焦）。英文为Basal Metabolic Rate，营养学家将其简称为BMR。一般来说，同一性别、年龄、体重、身高的人，基础代谢率是大致相同的，我们将其称之为平均值。
代谢率的计量单位为Kcal，也称千卡，也叫大卡，等于1000卡。卡是英文卡路里（Calorie）的简称，通常被指能量单位，被广泛用于营养计量单位与健身热量消耗的计算单位。
“基础代谢率”，所有的减肥女人，一定需要了解这个概念，并根据这个概念去安排自己的减肥工程。我们知道，生命无时无刻不在消耗体内能量，没有消耗就没有了生命，我们身体在没有内外刺激的前提下，当处于静止放松状态下（睡眠除外），体内所消耗的能量就是我们的最基础能量。啰嗦一点：所谓基础代谢就是维持生命最基础的生理活动所需要的能量。
