1、将紫薯和芋头切片放入蒸锅中蒸熟。
2、将两种面粉放入容器中，加入奶粉30g，糖20g，酵母，蒸熟温热的紫薯泥，用温牛姑逐拢愠奶一起搅拌均匀，和成面团放在一边醒发至两倍大。
3、将紫薯放入袋子中敲打成芋泥。
4、将芋泥中加入10g黄油、奶粉15g、糖粉10g、牛奶50g搅拌均匀。
5、将准备好的芋泥和面团准备好，用黄油揉进醒好的面团中。
6、准备好模具，将模具中刷油。
7、将面团分成若干小剂子，压成小饼放在模具里贴合模具的边缘，并用叉子按压底部诸多小孔。
8、将调好的芋泥填入派皮中。
9、将面团擀成面皮饼，并切成若干小条。
10、装饰成了这样的形状即可放在温暖处发酵一个小时左右。
11、将发酵好的派上刷上鸡蛋液。
12、放入烤箱中上下火三十分钟左右即可。
13、另一种方式是将馅料放入包住揉成圆的。
14、放入模具中醒发一个小时后抹上蜂蜜，洒上椰丝放入烤箱中上下火三十分钟左右。
15、烤好的小包。
16、烤好的芋头派。
