怎样制作糯米蒸排骨

1、排骨剁成小块用冷水泡去血水，然后加入料酒、生抽、蚝油、黄豆酱、老抽、白糖、胡椒粉搅拌均匀腌制一个小时。

2、先用清水泡透，然后加入生抽和老抽抓拌均匀腌制一个小时。

3、盘子铺上一层糯米，然后再铺上一层用糯米裹好的排骨，上锅蒸一个半小时，最后撒上葱花即可。