胡萝卜海鲜粥做法

1、糯米洗干净之后提前用水浸泡1个小时

2、猪瘦肉切成细条，用盐和料酒稍微腌一下

3、基围虾洗干净，除去虾头虾脚和肠子

4、锅内水烧开，倒入糯米继续用大火烧

5、当第二次开锅的时候，放入大虾

6、继续放入切成丁的胡萝卜，然后改成小火，炖约45分钟。为了防止糊底，中途搅拌几次。大约45分钟左右，糯米煮至开花即可关火，放入瘦肉用勺子搅散后盖上锅盖略焖

7、大约45分钟左右，糯米煮至开花即可关火，放入瘦肉用勺子搅散后盖上锅盖略焖

8、撒入葱花，放适量的盐搅匀即可食用。