蓝莓爆浆麦芬

1、制作酥粒

黄油必须是冷藏刚拿出来的 带一次性手套将材料全部混合

2、黄油必须软化到位

将红糖跟黄油进行混合

3、用打蛋器打发

4、蛋液一定要常温的 分多次倒入进行打发

5、倒入三分之一低粉和泡打粉进行Z字翻拌牛奶倒入二分之一

6、加入剩余粉和牛奶翻拌至没有干粉

加入蓝莓和蔓越莓干

7、放入模具 撒上酥粒

上面放几颗蓝莓和草莓

180度预热烤箱

170度25分钟烘烤