荠菜豆腐虾仁汤的做法

 时间:2024-10-12 01:58:28

1、准备食材,我放了荠菜,豆腐,虾仁,荠菜洗净,豆腐切块,虾去虾线虾壳

荠菜豆腐虾仁汤的做法

2、锅里烧水,加一点盐,放荠菜过一下热水,可以去除草酸,捞出荠菜放冷水,保持翠绿

荠菜豆腐虾仁汤的做法荠菜豆腐虾仁汤的做法

3、荠菜攥攥水切小段,虾仁切小块

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4、锅里放水,放豆腐煮2分钟

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5、放虾仁煮一会儿,加盐调味

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6、放入荠菜段,煮开后,加一勺水淀粉,让汤浓稠一些,撒白胡椒粉后盛出,滴几滴芝麻油

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7、这汤特别鲜美,除了放虾仁,有时候我会用肉沫代替虾仁,也很好喝

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