猪舌炒青豆的做法

1、备齐食材

2、将咸猪舌洗净放入高压锅中，加入适量水，盖上锅盖加压约7分钟，将咸猪舌煮九成熟

3、青豆洗净控水、葱切成段、蒜去皮切碎、咸猪舌过冷水后切成片

4、锅烧热倒入油烧至七成热，加入葱和蒜末炒香

5、蒜香味炒出后，加入咸猪舌片

6、翻炒几下后加入少量十三香

7、将咸猪舌翻炒入味后，加入青豆

8、翻炒几下，加入适量食盐和酱油

9、然后加入适量清水，大约一碗水

10、煮至水份渐干，豆子熟了即可关火