巴沙鱼做饭（糖醋巴沙鱼）

1、巴沙鱼切成片，放入料酒，蛋清，淀粉，抓匀备用。

2、放入油锅中炸成金黄色。

3、炸好的巴沙鱼。

4、青椒和洋葱切成块，放入锅中翻炒。盛出备用。

5、糖醋汁，番茄酱，醋，糖，生抽，水，根据个人口味调制，烧开后把炸好的巴沙鱼放入锅中翻炒。

6、再倒入炒好的菜，稍微翻炒即可出锅。

7、炒好的糖醋巴沙鱼，美味又可口，邻居家的小孩都馋苦了。