1、购买后立即使用新的不锈钢锅许多家庭主妇经常会犯这个灾难性的错误，因为他们认为锅碗瓢盆购买时是干净的，所以只需少量冲洗即可，无需清洁。但是，实际上，通常用一层油，以保护不锈钢。使用前不清洁该油层将影响整个家庭的健康。
3、用铁球刷不锈钢锅使用金属球砂会划伤锅的表面，从而使其失去光泽。此外，如果您的锅煮熟的食物，则只需将锅在温水中浸泡约1个小时，以清除软污渍，并轻松地用常规洗碗液进行清洁。
5、煎炸食物锈钢炊具的缺点之一是其热量不均匀。因此很容易烧焦食物。不锈钢锅仅适用于煮沸食物，煮汤，而不适合煎炸。
