黑暗排骨的做法

1、排骨轻水洗净，面粉和淀粉4:1比例混合待用。鸡蛋打散加入蜂蜜搅匀待用。

2、控水洗净的排骨 加入生抽，料酒，雪碧，放入冰箱腌制。20分钟左右

3、冰箱取出排骨，均匀涂上前面的蜂蜜鸡蛋液。放入混合好面粉淀粉的盒子。盖上盒子摇晃。让面粉与排骨均匀在排骨表面。

4、空气炸锅200度预热4分钟

5、炸锅内铺上锡纸，肉厚一面朝上，160度，25分钟后，翻个，180度15分钟