番茄炒鸡蛋的做法

1、把鸡蛋磕入碗中

2、鸡蛋打散

3、把番茄切成小块

4、锅烧热，倒入油

5、油烧热，加入打好的鸡蛋

6、炒至金黄，用锅铲弄散

7、加入番茄

8、翻炒均匀，然后加盐，味精，胡椒

9、再加少量的水

10、煮至汁液浓稠即可关火盛盘