怎么做烧麦好吃

1、首先良杰著将虾仁腌制之后切碎放入碗中，留下一部分完整的虾仁备用

2、将葱、姜、胡萝卜切碎之后与虾仁搅拌

3、将全部的澄面跟三分之一淀粉混合，加入少许盐

4、将淀粉加入，然后揉匀

5、将面分成几小块，然后制造面皮

6、将调好的虾仁馅放进面皮中

7、将剩下的完整的虾仁放入每一个烧麦中冲爹裹爱，上锅蒸