怎样做紫薯豆沙甜甜圈？

1、紫薯去皮切片，上锅蒸熟。

2、蒸好后放入碗中，趁热放入一勺白糖。

3、搅拌均匀，然后压成细腻的泥。

4、倒入糯米粉。

5、揉成不粘手的面团。

6、切成等份小剂子。

7、取一块儿压扁放上豆沙馅。

8、对折捏紧。

9、揉成圆柱形两头捏到一起。

10、整理好形状，用南瓜丁做装饰。

11、最后放入蒸屉中，水开上锅蒸15分钟即可。