怎样做阿胶饼

阿胶打成粉末，倒入黄酒，密封48小时，锅中放核桃炒香，阿胶倒入锅中，加老冰糖，小火不停搅拌，成挂棋状即可，下入枸杞、炒香的核桃、红枣、熟芝麻，全部搅拌均匀，放入盘中，冷藏一晚，切成小块即可。