如何制作凉面

1、把从菜市买回的水面放入蒸锅中蒸15分钟

3、把搂出来的水面放置一个大的器具中然后放上菜籽油，用筷子芾卤伲鹤夹起往上提，然后松。反复。这样不会让水面粘连到一起，如果有风扇最好用上。这样可以加快水面的降温，不容易黏上

5、然后把煎炸好的花生米捣碎后，就可以开始调制凉面了，