家常木耳炖豆腐

1、木耳提前泡发3小时左右。

2、北豆腐切厚片，葱切葱花。

3、青红椒切小块。

4、热锅里放入适量植物油，将豆腐放入锅里煎制。

5、一面煎成金黄后翻面，将八角掰碎放在豆腐块之间的空隙中，继续煎制。

6、另一面也煎成金黄后放入葱花、生抽、蚝油和适量开火。

7、煮沸后加入木耳、青红椒。

8、继续加入盐、白糖和料酒调味炒匀。

9、盖上锅盖大火焖制2-3分钟即可出锅。

10、盛盘上桌。