如何在家做出Q弹好吃的蒸土豆丸

1、首先将土豆去皮上锅蒸熟，用擀面棍压成泥

2、加入土豆淀粉，搅拌成面絮后和成光滑面团

3、手抹上油将面团搓成小圆球，锅中水开上锅蒸15分钟

4、在小碗中加入葱花、蒜末、辣椒油、生抽、陈醋并搅拌均匀

5、蒸熟的小土豆丸子取出装盘，搭配万能蘸料，好吃下饭