韭菜怎么洗才干净

1、韭菜根部切割处有很多泥沙，最难洗。宜先剪掉一段根，并用盐水浸泡一会再洗。

2、做饭的淘米水，可以很好了去除韭菜上的污渍，有淘米水别浪费了。

3、冬季的韭菜，在吃之前一定要用小苏打水浸泡的，因为所有冬季的韭菜都要从根部管输一些药物的。小苏打加清水，把韭菜放进去浸泡，冬季浸泡一个小时以后，别的季节的有半个小时就行。