江西南昌招牌菜—藜蒿炒腊肉做法

1、藜蒿摘尽根叶后洗净，切成成段

2、五花腊肉切成片

3、锅内去底油，倒入五花腊肉片小火煸香

4、加入适量的蒜片和干辣椒节一起炒香

5、倒入藜蒿翻炒到藜蒿变色

6、放入适量的盐翻炒均匀

7、加入适量的老抽和鸡精调味，炒均后即可起锅