1、浸泡花甲:将花甲放入大碗中,加入一勺盐和面粉,然后加足够的水浸泡15分钟以上。

2、清洗花甲:将浸泡好的花甲放入滤网,用清水冲洗干净,多洗几遍,直到花甲表面没有泥沙为止。

3、去除贝壳上的污垢:用刷子轻轻刷去花甲的贝壳表面附着的污垢或者海藻。

4、最终清洗:经过以上步骤,花甲就可以至瀑浯飙彻底清洗干净了,制作出来的花甲美味可口。为了更好地食用花甲,烹调前还可以将其焯水或蒸熟,这样更有助于去除残留杂质和异味。

时间:2024-10-18 11:43:27
1、浸泡花甲:将花甲放入大碗中,加入一勺盐和面粉,然后加足够的水浸泡15分钟以上。
2、清洗花甲:将浸泡好的花甲放入滤网,用清水冲洗干净,多洗几遍,直到花甲表面没有泥沙为止。
3、去除贝壳上的污垢:用刷子轻轻刷去花甲的贝壳表面附着的污垢或者海藻。
4、最终清洗:经过以上步骤,花甲就可以至瀑浯飙彻底清洗干净了,制作出来的花甲美味可口。为了更好地食用花甲,烹调前还可以将其焯水或蒸熟,这样更有助于去除残留杂质和异味。