凉拌冬瓜做法

1、材料：冬瓜 熟花生米 白糖 辣椒油 鸡精 芝麻酱

2、做法：将冬瓜去皮去瓤

3、切成薄片

4、放在开水锅中煮至8成熟取出

5、放入冷开水，泡一会儿，这样冬瓜更加脆。

6、把冬瓜片装在盘里

7、把白糖芝麻酱和鸡精 盐调成汁，倒在冬瓜条上 ，撒上熟花生米，再加点红油就好了

8、出成品