火腿蛋卷的做法

1、食材备齐

2、鸡蛋加入盐，胡椒粉打散，黄瓜用刮皮刀，刮出4片黄瓜片

3、煎锅加油烧热，下入火腿肠煎制后盛出待用

4、下入一半的蛋液，用中小火，晃动煎锅，使蛋液变成圆形

5、待蛋液凝固，放上一片黄瓜，在放上一根煎好的火腿肠，上边在放上一片黄瓜

6、将蛋饼卷起来将火腿肠包裹在里边，另一个依样做好，切成段装盘即可