曲奇饼干的做法

 时间:2024-10-12 08:38:47

1、备齐材料,黄油先软化,蛋液打散,糖粉和盐放一起

曲奇饼干的做法

2、软化后的黄油用打蛋器打发均匀

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3、加入糖粉与盐

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4、用打蛋器打发至蓬松,可以拉出小角

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5、分3次加入蛋液,每次打匀再放下一次

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6、蛋液全部加入后的曲奇糊细腻蓬松

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7、加入低筋面粉

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8、用刮刀拌匀

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9、裱花枪洗净,擦干水分

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10、用曲奇花嘴

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11、将曲奇糊填满裱花枪

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12、安上花嘴与大螺母

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13、在金色不粘烤盘上挤出曲奇坯

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14、放入烤箱150度上下火,30分钟烤至表面金黄即可

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15、第二次用裱花枪挤曲奇还是很难看,虽然比第一次好一点点,不过不影响味道!奶香浓郁,松脆可口,方子很好~

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