如何制作奶油柠檬司康

1、把面粉，盐，糖混合均匀

2、把50克黄油和面粉混合，黄油无需融化，常温黄油直接混合

3、混合成颗粒状面粉后加入柠檬汁和淡奶油（因为个品牌面粉吸水能力不同，所以淡奶油分次加入）

4、揉成面团后包裹保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟

5、把面团擀成面饼，稍厚些不要太薄了，大概2cm的厚度就好

6、用模具成型，放在铺上锡纸的烤盘上后，表面刷层全蛋液

7、烤箱预热190度烤20分钟左右（根据烤箱大小不同可以适当调整时间）上色均匀即可