彩椒酿肉的做法

1、先将彩椒对半切开，留下有柄的一半，去籽。

2、将猪肉处理成肉馅儿、虾仁切块、香菇和洋葱切小粒、另一半彩椒取少量也切成小粒。

3、将所有原料放入料理碗中，加入调料。用勺子拌匀。

4、将馅料填入彩椒内。

5、烤盘里铺上锡纸，准备好的彩椒放在烤盘上，错开放方便受热。

6、烤箱170摄氏度预热。

7、预热结束后送入烤箱烘烤50分钟。