茄汁花菜怎么做

1、准备好食材和份量，忘了买番茄，只好用番茄甜辣酱代替了

2、花菜洗净撕成小朵，叶子和根部都可以切小块一起煮香葱洗净切出葱白和葱花，蒜米去皮切小颗粒

3、热锅后下油，放入葱白和蒜末小火煸出香味加入番茄甜辣酱

4、把番茄甜辣酱跟蒜末翻炒一会加入花菜翻炒，转大火

5、花菜翻炒断生，加适量的水焖一会花菜煮到变软，加入盐和白砂糖调味

6、翻炒均匀后关火盛盘后撒上适量的葱花点缀一下