荸荠肉片的做法

1、做法：肉切薄片、荸荠去皮、老姜切片、香葱切寸段

2、肉片中放盐、淀粉、微量汤，抓匀码味；荸荠切片。

3、锅中放油烧至六成热，下肉片滑散

4、下荸荠、盐稍炒

5、下葱段合炒

6、起锅装盘即可上桌