卤水拼盘的制作方法

1、第1步，把提前焯好水的鸡爪，鸭胗，鸭翅，鹌鹑蛋依次下锅，加姜葱，花椒和辣椒籽。

2、第2步，加入一勺甜面酱，提色提味，味精（不喜欢的可以不加），多一点老抽上色，一袋五香卤料包，加清水没过食材，足量的盐调底味，水开后盖上盖子煮15分钟，泡一个小时就完成了，你学会了吗？