怎么做紫菜虾滑汤

1、准备一斤大虾，把大虾的头尾去掉，然后再把它的虾线挑出，

2、把大虾清理好之后，把它放入绞肉机中打碎，然后加入一勺食盐，两勺淀粉，倒入碗中，虾滑就做好了。

3、锅中加入500ml水，再加入五片姜片和一些紫菜，一勺食用油，然后等锅煮开，用虎口把虾滑挤成丸子，

4、用勺子下入锅中，然后一勺食盐，撒上一些葱花，紫菜虾滑汤就做好了。