酸奶冻的做法

1、准备食材

首先准备好所需的食材。

2、切小

把猕猴桃、蓝莓、水蜜桃、哈密瓜、樱桃，切小块备用。

3、打发

准备一个玻璃大碗，倒入淡奶油和白砂糖，用电动打蛋器打发至小尖峰状，大约3分钟。

4、倒入酸奶

再倒入酸奶，用刮刀翻拌均匀。

5、放入烤盘

将切好的水果粒均匀的放入垫有硅油纸的烤盘中，留一半水果备用。

6、倒入酸奶

倒入搅拌均匀好的酸奶混合物，用刮刀抹平表面。

7、冷冻

再撒上剩余的水果粒，放入冰箱冷冻5小时。

8、脱模

取出，倒扣脱模。

9、切小

切成5厘米左右的小块就可以食用了。