怎样做豆乳盒子

1、将50克黄豆打成豆浆，放在一旁备用。

2、碗中放入2个蛋黄，加入30克白砂糖搅拌均匀。

3、在搅拌均匀的蛋黄中加入过筛的玉米淀粉和低筋面粉，加入打好的豆浆，搅拌无颗粒状态。

4、将面糊倒入锅中，开小火快速搅拌，熬制粘稠。

5、将放软的奶油奶酪，用电动打蛋器打至顺滑状态，将奶酪加入面糊中，搅拌均匀，装进裱花袋。接着用盒子在蛋糕胚上刻出需要的形状。

6、盒子先放一层蛋糕，挤上一层豆乳。再放上一层蛋糕，挤上豆乳，撒上黄豆粉，豆乳盒子就做好啦。