如何做麻将鸡丝凉面

1、准备食材，鸡胸肉，黄瓜 胡萝卜。鸡肉要挑选精品的鸡胸肉，起锅烧开水，放少许料酒，把鸡胸肉煮熟，晾凉备用。

3、调个碗汁，辣椒油少许。麻将3勺，香油，陈醋，生抽少许。1勺盐。在加一勺纯净水，一勺熟芝麻。搅拌均匀

5、面条煮熟后，过凉水，装碗，把菜码，黄瓜胡萝卜，鸡丝码入碗中，如果爱吃豆芽，白菜等也可以放进去。