豆角打卤面的做法

1、将五花肉切成小丁，豆角去筋切成小段。

2、准备酱油2勺，大酱2勺，糖，蚝油少许，葱切段备用。

3、热锅起油，放入大葱肉丁炒熟，放入豆角继续翻炒，翻炒的时间长一些，不熟的豆角有毒。

4、炒至豆角变色，放入大酱，酱油，十三香，适量的水。

5、起锅前加入糖和蚝油，淀粉收汁。搭配过水面条，撒些葱花，味道更佳。

6、一碗豆角打卤面完成。简单方便，营养丰富。