南瓜花卷怎么做

1、食材准备：煮熟的南瓜肉100g、白糖30g、水200ml、酵母5g、面粉400g。

2、和面：一半面粉、白糖和南瓜肉混合，加酵母，加少许水，揉成光滑的面团，发酵。另一半加水，白糖混合揉成光滑的面团。

3、擀制面皮：取出发酵好的面团，擀成面皮，把白色面皮铺在下面，刷点清水，把南瓜面皮铺在上面。

4、做花卷：将尾部卷起来，把卷起的面团切成均等。

5、蒸花卷：把切好的花卷放在蒸锅里，饧30分钟即可。

6、总结如下。