1、我们在清理蟹蟹之前，将蟹蟹用绳子捆好，准备半盆清水和一把刷子。将蟹蟹放入盆中清洗，浸泡十分钟；再用刷子清洗蟹蟹的背部、腹部和蟹钳等。清洗过程注意不要被夹伤哦，可以带上厚手套哦！（湔遭愍筐浸泡的时候，可以往里面加蒜/姜/生抽/醋，让蟹蟹在清洗的同时，将调料吸入体内，到后期不用蘸酱也很美味）
2、在蒸锅底下放入占锅的三分之一的水，再放入蒸笼，蟹蟹放在蒸笼里蒸半个小时左右。若是使用1600W的电磁炉的话，蒸个35分钟左右差不多就好了。
3、将剩余的蒜捣碎，姜切末，按照口味加生抽和醋，调酱料食用，味道好极了！nice！口味清淡者更适宜哦！
