1、 1、银耳
银耳性平、味甘，是润肺的好东西，既有补脾开胃，又有滋阴润肺的功效。银耳含有碳水化合物、粗纤维、精氨酸、赖氨酸等成分，特别是含有自然动物性胶质，是非常好的润肤食品。
做法：莲子去芯，银耳泡发撕成小片，放入锅中同煮一小时左右，放入适量冰糖即可食用。
2、雪梨
雪梨性寒、味甘，含有柠檬酸，维生素C、B1、B2，苹果酸等营养。具有润肺清燥、止咳化痰的功效。建议成人每天可以吃1个。
做法：用温水把菊花稍微泡开，雪梨去皮去核后切成块状。两者一起放入锅中煮沸，放入冰糖再煮三分钟左右即可食用。
3、百合
百合性平、味甘，有润肺、养肺、止咳等功效。除含有碳水化合物、卵白质、钙、磷、铁等养分素外，特别是含有的秋水仙碱等多种生物碱具有养心安神、润肺止咳的功效。
做法：将百合50~100克，糯米、红糖适量同煮熬制成粥。有补中益气、健脾养胃、润肺清肺之功效。
4、白萝卜
萝卜含葡萄糖、果糖、维生素C、芥子油、木质素等营养成分，白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，有促消化功效，增加食欲和止咳化痰的作用。
做法：将白萝卜去皮，加少量水榨成汁喝。但此法对胃的刺激作用也较大，脾胃虚弱者不宜食用。
