1、取一小盆，加入清水，把柠檬放水里泡上5分钟，泡水是为了去除农药残留。
2、再备一些食用盐，用盐揉搓柠檬外皮，然后用水冲洗干净。
3、先把柠檬的两头切掉，再把柠檬切成两半，然后切成3毫米厚的薄片。切柠檬的时候捏住两边，这样切出来的柠檬片比较完整，柠檬汁也不会溅出来。
4、柠檬切好了，我们就可以做柠檬水了，那就做蜂蜜柠檬水吧，首先把切好的柠檬片，放入一个干净的玻璃瓶中。
5、再把备好的蜂蜜倒入玻璃瓶里，因为柠檬汁很酸，所以要多放点蜂蜜，使泡出来的柠檬水酸甜可口，也可以根据自己的口味来填加蜂蜜。
6、然后，拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏1天后，就可以冲服了。
7、取两片蜜制好的柠檬片，放入玻璃杯里，加入适量凉开水，这样，蜂蜜柠檬水就做好了。
