多味笋干的做法

1、将笋拔去外皮，切开，备好

2、将黄豆洗干净，泡发，备好

3、将切好的笋和泡发的黄豆投入锅中，需半锅清水

4、将准备好的调料用纱布包好入锅，并加盐入锅

5、盖上盖，大火烧开后转小火将黄豆煮软

6、将笋和黄豆捞出，放入烤盘（可将笋撕小）

7、烤盘入烤箱，50℃~60℃烘烤两个半到三个小时，笋约八成干

8、加入少量香油和辣酱拌匀，盛盘即成