“冷不丁”的华丽变身

1、先把所有材料准备好再开始制作；

2、把番薯切厚片备用，面粉和糯米粉混合均匀，加入水或果汁开始揉面；

3、把水或果汁加入面粉内，面团揉至光滑；

4、把面团平均分为5个（5-6个大小正合适），面团压成薄片抹上豆沙，包入一片番薯片，包裹好稍弄圆；

5、放入蒸锅内隔水蒸约20分钟；

6、美味的“冷不丁”出锅了。切开看看，香甜的番薯，细腻的豆沙，加上糯米的软糯，加起来就是美味的“冷不丁”团子。这款简单的团子，是喜欢糯米点心必不能错过的美味！