1、准备好材料：发面团，葱珠。
2、把发好的面团放到案板上，用擀面杖擀成方形，撒上盐，抹上一层油，然后再撒上葱珠。
3、然后把面团从一边卷到另一边。卷成条状。
4、接着用刀切成小段。
5、然后两个重叠在一起。
6、用筷子从中间压下去，直到底。然后放一边醒十五分钟。
7、接着把面团拉长。
8、第一种拧法：两个手捏住两端旋转一圈。
9、接着把两个末端扭到一边。
10、然后把两端叠在一起捏住。
11、再把两端压在底下，把油卷馒头稍按一下整理成花样。
12、第二种拧法：把重叠在一起的两个面团拉长，中间放上一个筷子。
13、夹住筷子，把两端用右手拉长。
14、再把筷子旋转一圈。
15、然后把右手上的末端拧到筷子的那一端重叠。
16、接着把筷子取出，然后把末端按在底下当脚，上面的花样就出来了。
