如何知道自己缺乏什么维生素

1、皮肤粗糙，长粉刺有可能是由于缺乏脂肪酸，维生素AD的原因，尽可能的多吃含不饱和脂肪酸的沙丁鱼，金枪鱼等海鱼，核桃，杏仁等坚果及含维生素d的鸡蛋，乳制品也要多吃都吃。

3、嘴唇开裂如果嘴唇开裂儿喝水并不能减轻症状，气候也并不干燥，那么可能是体内缺肿盥赝溏乏微量元素铁和维生素b12。平时应该多吃鱼类，鸡蛋，番茄，花生以及扁豆等，也要吃西兰花，菜花等富含维生素c的蔬菜，从而帮助铁的吸收。

5、手脱皮手脱皮与缺乏维生素a有关。维生素a对皮肤表层有保护作用，缺乏维生素a会引起皮肤干燥和脱皮等问题。因此，要多吃富含维生素a的食物，如动物肝脏，蛋黄，牛奶，奶酪，鱼类，贝类和胡萝卜类等。